putevima sira i meda slovenija

Студијско путовање у оквиру пројекта Пут меда и сира

Препоручите пријатељима

Група састављена од једанаест пољопривредних газдинстава – произвођача сира и меда из општине Жабаљ, боравила је од 11. до 13. октобра у Словенији.

Студијско путовање је део пројекта Пут меда и сира, који је подржан од стране надлежног Министарства. Током три дана, произвођачи су имали прилике да се упознају са радом и размене искуства са словеначким колегама. Словенија је колевка апи туризма, али и једна од најразвијенијих земаља са понудом руралног туризма. Домаћин на терену била је госпођа Доминика Коритник Трепел, испред Клуба туристичких водича Словеније, са којим је договорена посета најзанимљивијих туристичких пунктова. Првог дана произвођачи из општине Жабаљ имали су прилике да се упознају са туристичком рутом „урбани пчелар“, која је пре свега намењена најмлађима тј. деци предшколског узраста и која има за циљ едукацију деце по питању заштите животне средине. Истог дана посетили су и пчеларство Јере, које производи вина од меда и пенушац, који је освојио златну медаљу на сајму у Њујорку 2018. Другог дана произвођачи су посетили сирарницу Розник, које поседује мини фарму и производи сир и друге млечне производе, затим пчеларство Струпи, које има музеј са бројним експонатима из домена пчеларства, али и етнографских уопште и на крају пчеларство Амброжић, које је једно од најперспективнијих у домену едукација пчелара из целог света, као и рада са туристичким групама. Трећег дана путовања произвођачи су посетили манифестацију Медени дан у центру Љубљане, на којој су своје производе представила пчеларска газдинстава са тзв Чебеље поти. На манифестацији групу је сачекала госпођа Марушка Марковчич из Одела за заштиту животне средине Града Љубљана, која је упознала групу са пројектима Чебеља пот и Урбани пчелар. Затим је у заједничкој шетњи госпођа Марковчич представила сваког учесника манифестације и дала произвођачима из општине Жабаљ могућност да размене информације и искуства са словеначким колегама. Том приликом произвођачи из општине Жабаљ имали су прилику да поразговарају и са градоначелником Љубљане, господином Јанковићем, који је био у обиласку манифестације.

Извор: Туристичка организација општине Жабаљ

Оставите одговор